Samarata Sinergi saat ini sedang membuka lowongan kerja sebagai SR Cook, Greeter.
Loker Lampung Yummy Pie
Contoh Tugas SR Cook (Senior Cook)
- Memasak dan Menyusun Menu:
- Bertanggung jawab atas persiapan dan memasak makanan sesuai dengan standar restoran.
- Membantu dalam penyusunan menu dan pengembangan resep baru.
- Koordinasi Dapur:
- Mengawasi aktivitas di dapur, memastikan semua makanan disiapkan dan disajikan tepat waktu.
- Membimbing dan melatih juru masak junior atau staf dapur lainnya.
- Pengendalian Kualitas:
- Memastikan semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.
- Mengawasi kebersihan dapur dan penerapan standar keamanan makanan.
- Manajemen Inventaris:
- Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.
- Mengawasi pembelian bahan makanan dan mengatur stok secara efisien.
Contoh Tugas Greeter
- Menyambut Tamu:
- Menyambut tamu saat mereka datang dengan ramah dan sopan.
- Menyediakan informasi dasar tentang menu atau layanan yang ditawarkan oleh restoran.
- Mengatur Tempat Duduk:
- Menanyakan jumlah tamu dan mengatur tempat duduk yang sesuai.
- Mengelola daftar tunggu jika restoran sedang penuh dan memberikan perkiraan waktu tunggu.
- Pelayanan Pelanggan:
- Menyediakan pelayanan awal kepada tamu, seperti memberikan menu dan menjelaskan spesial hari ini.
- Menangani permintaan awal dari tamu dan mengarahkan mereka ke pelayan yang bertanggung jawab.
- Koordinasi dengan Staf Lain:
- Berkoordinasi dengan pelayan dan manajer untuk memastikan tamu mendapatkan layanan yang baik dan cepat.
- Membantu dalam penanganan keluhan atau masalah yang mungkin timbul saat tamu tiba.
Sumber
